Αρχική / ΔΙΑΦΟΡΑ / Ξυλάκια µε παγωτό γιαούρτι, µέλι και µύρτιλα

Ξυλάκια µε παγωτό γιαούρτι, µέλι και µύρτιλα

Υπάρχει µια τρέλα της εποχής µε το «frozen yogurt» . Είναι σίγουρα πιο ελαφρύ από τα παγωτά, αλλά σίγουρα έχει µια σεβαστή ποσότητα ζάχαρης. Στην προκειµένη συνταγή όµως, αντικαθιστώ τη µισή ζάχαρη µε µέλι, αφού το γιαούρτι µε µέλι και φρούτα είναι από τα αγαπηµένα µου καλοκαιρινά γλυκά. ∆εν µπορώ να αντισταθώ σε λίγη ποσότητα κρέµας γάλακτος αφού, από τη µια µου αρέσει τόσο πολύ και από την άλλη προσθέτει κρεµώδη υφή και αφαιρεί λίγη ξινίλα από το γιαούρτι. Αν όµως επιθυµείτε µια πιο ελαφριά εκδοχή µπορείτε να τη φτιάξετε µόνο µε γιαούρτι. Έβαλα βατόµουρα γιατί τα λατρεύω και έχω πάντα στην κατάψυξη, αλλά µπορείτε να προσθέσετε ό,τι φρούτο γουστάρετε.

fralpag

 

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. στραγγιστό γιαούρτι,

¼ φλ. κρέµα γάλακτος,

½ κουταλάκι αλάτι,

1 κουταλάκι εκχύλισµα βανίλιας,

4 κουταλιές µέλι,

4 κουταλιές ζάχαρη,

½ φλ. µύρτιλα (Blueberries), κατεψυγµένα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από τα βατόµουρα σε ένα µπολ. Ανακατεύετε µέχρι να αναµιχθούν και να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Χωρίζετε το µίγµα σε 2 µπολ. Βάζετε τα βατόµουρα στο ένα µπολ και ανακατεύετε. Γεµίζετε 6-8 θήκες για παγωτό ξυλάκι, βάζοντας εναλλάξ το µίγµα από τα δυο µπολ. Παγώνετε στην κατάψυξη.

πηγη

Loading...
loading...

Δείτε επίσης

Ανέκδοτο: Το τεστ πριν την παντρειά. Ένας άντρας τεστάρει τρεις υποψήφιες και αποφασίζει…

Ένας άντρας βγαίνει με τρεις κοπέλες και θέλει να αποφασίσει ποια θα παντρευτεί! Σκέφτηκε λοιπόν …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *