888 Έξυπνο Μυστικό για Ρεβύθια και Γίγαντες που θα σας Λύσει τα Χέρια | Kontasas
Ροή Ειδήσεων
Αρχική / TIPS / Έξυπνο Μυστικό για Ρεβύθια και Γίγαντες που θα σας Λύσει τα Χέρια

Έξυπνο Μυστικό για Ρεβύθια και Γίγαντες που θα σας Λύσει τα Χέρια

Πόσες φορές θέλετε να μαγειρέψετε στα γρήγορα γίγαντες και ρεβύθια σούπα και ξεχάσατε να τα μουλιάσετε; Αυτό το μυστικό για το μουλιασμα και τη συντήρηση των οσπρίων θα σας φανεί πολύ χρήσιμο.

Μουλιάστε από το προηγούμενο βράδυ, πάντα με μπόλικο κρύο νερό τα ρεβύθια σας ή τους γίγαντες. Την επόμενη ημέρα, αφού θα έχουν μείνει αρκετές ώρες και θα έχουν φουσκώσει και μαλακώσει αρκετά, στραγγίστε τα καλά σε σουρωτήρι. Μοιράστε τα σε σακουλάκια τροφίμων δηλ σε ποσότητα ίση με τα άτομα που αντιστοιχούν. Υπολογίστε για κάθε άτομο 1 φλ. όσπρια.

Κλείστε καλά τα σακουλάκια μερίδες και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη. Διατηρούνται για μήνες. Και το πιο ωραίο δεν σας το είπα ακόμα. Αν τα όσπρια έχουν μουλιάσει αρκετά κι έχουν μαλακώσει καλά, τότε μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατευθείαν από την κατάψυξη στην κατσαρόλα σας. Δεν χρειάζονται ξεπάγωμα. Οπότε ανά πάσα στιγμή, φτιάχνετε γίγαντες ή ρεβύθια  από την κατάψυξη έτοιμα στην κατσαρόλα. Γιατί είπαμε δεν θέλει κόπο, αλλά θέλει τρόπο.

Πηγή:

spirossoulis.com

Πηγή

Δείτε επίσης

Έτσι Βάζουν Πλυντήριο Πιάτων οι Ειδικοί!

Μπορεί να μην σας έχει δείξει κανείς ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να βάζετε …