Ω-3 λιπαρά οξέα: Πώς ενισχύουν τον οργανισμό μας και πού θα τα βρούμε σε επαρκείς ποσότητες

Μπορεί η λέξη «λιπαρά» να δημιουργεί αρνητικούς συνειρμούς σε αρκετούς ανθρώπους, αυτό όμως οφείλεται στο ότι δεν γνωρίζουν πως τα λιπαρά, χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες.

Στη μία από αυτές συγκαταλέγονται τα κορεσμένα «κακά» λιπαρά που «ανεβάζουν» τη χοληστερίνη μας στα ύψη, ενώ στη δεύτερη κατηγορία, υπάρχουν τα «καλά» λιπαρά, εκείνα που αξίζουν μία θέση στο πιάτο μας! Μάλιστα, στην κατηγορία αυτή περιέχονται και τα ωμέγα -3 λιπαρά οξέα, το θρεπτικό στοιχείο που είναι απαραίτητο σε κάθε κύτταρό μας και το οποίο συμβάλλει ευεργετικά στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Μιλώντας με επιστημονικούς όρους, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ανήκουν στην ομάδα των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και μέσα από αυτά λαμβάνουμε μία ικανοποιητική ποσότητα από εικοσιπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ) και δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), ποσότητα την οποία ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να παράγει από μόνος του, αλλά του είναι απολύτως αναγκαία. Πιο συγκεκριμένα, το EPA είναι η ουσία που ενισχύει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος, ενώ το EPA αποτελεί ένα δομικό στοιχείο του εγκεφάλου και ένα απαραίτητο κριτήριο για την καλύτερη λειτουργία των ματιών.

Source link

realhosting
loading...

Απάντηση