Η πορεία προς τη βιωσιμότητα και την αειφορία άλλωστε περνά και από τον καθένα μας ειδικά: κάνοντας πράξη την υιοθέτηση μιας όλο και πιο φυσικής διατροφής, μπορούμε να αλλάξουμε προς το καλύτερο το ίδιο μας το μέλλον – το δικό μας και των παιδιών μας.
Κάθε καταναλωτής σήμερα θέλει να επιλέγει συνειδητά τα προϊόντα που αποτελούν τη διατροφή του. Θέλει να γνωρίζει εις βάθος τα συστατικά αλλά και την πορεία της δημιουργίας τους, βήμα προς βήμα – θέλει όλη τη διαθέσιμη πληροφορία, ώστε να είναι βέβαιος για την επιλογή του και την αιτιολόγησή της. Δεν «αγοράζει» απλώς ό,τι του προσφέρεται, αλλά το κάνει διότι το προϊόν καλύπτει συγκεκριμένες απαιτήσεις του. Η Amita, η εταιρεία που έφερε τους φυσικούς χυμούς συσκευασμένους στο ελληνικό τραπέζι ήδη από το 1983, πρωτοπορεί και πάλι, επιμένοντας παράλληλα σε αυτό που την καθιέρωσε, ως ταυτόσημη σχεδόν, των χυμών στην Ελλάδα: Στις αγνές πρώτες ύλες, στο μεράκι των δημιουργών, στην ποιότητα των προϊόντων της, από το πρώτο ως το τελευταίο στάδιο παραγωγής τους.
Η πορεία από τη γη στο ποτήρι μας
Η πορεία κάθε προϊόντος και ειδικά των αγροτικών προϊόντων, από τη στιγμή που παράγονται μέχρι το ποτήρι ή το πιάτο μας, έχει μεγάλη σημασία για τον καταναλωτή, καθώς μέσω αυτής επηρεάζεται – λιγότερο ή περισσότερο – η ίδια η αγνότητά τους.
Στην περίπτωση της Amita, πρέπει να γνωρίζουμε ότι αρκετά από τα φρούτα από τα οποία παράγονται οι χυμοί της σειράς, καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας από τοπικούς παραγωγούς, που βάζουν την εργασία τους, αλλά πάνω από όλα την αγάπη, το πάθος και το μεράκι τους γι’ αυτό που κάνουν. Η επαφή με τη φύση, με τη γη, τα δέντρα και τους καρπούς δεν είναι απλά μια «δουλειά», είναι ολόκληρη η ζωή τους.
Η Ανδριάνα, που ζει στην Πετριά Σκύδρας, στη Μακεδονία, γνωρίζει πολύ καλά ότι η ζωή στη φύση είναι απαιτητική και κοπιαστική – δεν θα την άλλαζε όμως με τίποτα, διότι, όπως τονίζει η ίδια, της έμαθε κάτι πολύ απλό: «Ό,τι δίνεις, αυτό σου έρχεται πίσω». Γι’ αυτό και δίνει τα πάντα για να καλλιεργήσει τα καλύτερα φρούτα, με μεράκι αλλά και συγκίνηση, καθώς γνωρίζει πως τα φρούτα αυτά που φεύγουν από το σπίτι της, από τα χέρια της, θα φτάσουν τελικά στα ποτήρια όλων μας.
Το ίδιο σκεπτικό έχει και ο Παύλος παραγωγός από την Πετριά Σκύδρας : «Η ζωή μας είναι η φύση μας, είναι τα δέντρα μας», δηλώνει και εξηγεί ότι το να φροντίσει τα δέντρα αυτά να μεγαλώσουν σωστά, είναι γι’ αυτόν αυτονόητο. Η φύση είναι μέσα στη ζωή του, μέσα στη ζωή κάθε παραγωγού που φυσικά και μοναδικά, φροντίζουν να παράγουν και να συλλέγουν τους αγνούς καρπούς των δέντρων τους –βασικό συστατικό των φυσικών χυμών Amita
Διασφάλιση ποιότητας σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί μεταφέρονται με ασφάλεια, σε συνεργαζόμενους προμηθευτές. Εκεί, αρχικά γίνεται το πλύσιμο των καρπών με άφθονο νερό και κατόπιν η προσεκτική επιλογή τους, για να ακολουθήσει η χυμοποίηση των φρούτων στις σύγχρονες εγκαταστάσεις τους, κατά την οποία διενεργούνται διαρκείς ποιοτικοί έλεγχοι.
Οι χυμοί φρούτων παραλαμβάνονται στο υπερσύγχρονο εργοστάσιο στο Σχηματάρι έπειτα από διεξοδικούς ποιοτικούς ελέγχους που διενεργούνται με την αξιοποίηση της τελευταίας τεχνολογίας αλλά και του άριστα καταρτισμένου προσωπικού της Amita, ανθρώπους που βρίσκονται στις επάλξεις, επιτηρώντας προσεκτικά κάθε λεπτομέρεια και αξιολογώντας διαρκώς τα δεδομένα των μετρήσεων. Η παστερίωση, που είναι το επόμενο στάδιο της διαδικασίας, γίνεται επίσης υπό ελεγχόμενες συνθήκες και ποιοτικούς ελέγχους μέχρι και το στάδιο της συσκευασίας των προϊόντων της Amita, για να διανεμηθούν σε κάθε σημείο πώλησης στην Ελλάδα.
Χυμοί φυσικά μοναδικοί στα ποτήρια μας
Είναι πολύ σημαντικό για τον σύγχρονο άνθρωπο, που συνήθως ζει σε μεγάλες πόλεις, χωρίς να έχει τη φύση στην καθημερινότητά του, να γνωρίζει πως αυτό που επιλέγει να συμπεριλαμβάνει καθημερινά στη διατροφή του είναι ένα αγνό, φυσικό και ποιοτικό προϊόν, που δημιουργήθηκε με μεράκι και αγάπη.
Οι φυσικά μοναδικοί χυμοί της Amita συγκεντρώνουν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά:
Έρχονται από τη φύση στο ποτήρι μας, από ανθρώπους που ζουν στη φύση, εργάζονται όλη τους τη ζωή στη φύση και αγαπούν πραγματικά το περιβάλλον και τους καρπούς του. Το ίδιο μεράκι, η ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια και η ίδια αγωνία για το αποτέλεσμα, υπάρχει σε όλα τα στάδια της παραγωγής: από τον οδηγό που μεταφέρει τα φρούτα με ασφάλεια, μέχρι τον εργαζόμενο που επιβλέπει το πλύσιμο, αυτόν που κάνει την επιλογή και τους εργαζομένους που αδιάκοπα διενεργούν τους συνεχείς ποιοτικούς ελέγχους στο προϊόν, είναι όλοι άνθρωποι που αγαπούν αυτό που κάνουν και είναι περήφανοι που με το δικό τους έργο προσφέρουν στον καθένα μας αυτό που αναζητά
Με τους χυμούς Amita στο ποτήρι του, κάθε σύγχρονος άνθρωπος είναι βέβαιος πως προσφέρει στον οργανισμό του το καλύτερο που μπορεί!
